« Un superbe endroit dont le patron, Jean-Marc est un homme passionné et à l’écoute de ses clients. Je ne manque jamais une occasion de passer le voir si je suis dans la région ce qui n’arrive que trop rarement. Passionné de couteaux comme moi, Jean-Marc Jézéquel connait toutes ses lames et leur histoire. A chaque achat, c’est un plaisir de l’écouter. Hier je lui ai acheté un Tonneau de Jean-Michel Remaud qui viendra compléter ma collection. Un endroit à absolument visiter lorsque l’on passe par Paimpol »